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[私房菜谱] 杏鲍菇的新吃法 是不是看起来很像鸡米花呀~

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发表于 2015-6-17 14:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
杏鲍菇洗净擦去水分切块
用自己喜欢的调味品腌制一下，盐啊鸡精啊等等。随意腌制。有耗油加一点。耗油搭配杏鲍菇是最完美的
锅里烧油 我用的电磁炉 中火就OK
打散一个鸡蛋，杏鲍菇裹一下蛋液蘸一圈生粉，然后下锅
变色壳发硬就捞起来，杏鲍菇很好熟。如果怕不熟就炸两道重点是不要炸过了
QQ截图20150607142748.png

杏鲍菇, 电磁炉, 调味品

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