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[私房菜谱] 太厉害了[推荐]9个老菜农绝不外传的买菜技巧

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发表于 2016-9-1 08:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
①土豆看外形：尽量选圆的，没有破皮的，表皮一定要干②茄子凭手感：嫩茄子手握有粘滞感③辣椒看形状：尖辣椒果肉越薄，辣味越重；圆椒果肉越厚，越甜脆④青菜看叶子长短，短的品质较好⑤韭菜看叶片宽窄：宽叶韭香味清淡；窄叶韭香味浓郁……
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土豆, 韭菜, 茄子, 青菜, 叶子

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