排骨炖土豆的做法详细介绍

小齐吝

菜系及功效：家常菜谱 私家菜
工艺：炖
排骨炖土豆的制作材料：主料：猪排骨500克,土豆500克；
调料：花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克；


教您排骨炖土豆怎么做，如何做排骨炖土豆才好吃制法：
（1）将排骨剁成5厘米长的段，土豆去皮切成块；
（2）姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
（3）锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
（4）锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒，然后加入汤汁和调味料，放入土豆，拣去葱、姜后盛出；
（5）撒入切好的香菜段即可。

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不错。{:soso_e102:}

失乐园&随风

土豆
我喜欢吃土豆
排骨太贵

小齐吝

失乐园&随风 发表于 2011-10-6 21:30
土豆
我喜欢吃土豆
排骨太贵

肉价太贵，咱可以吃素，权当在做功德