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[私房菜谱] 简单又好吃的肉松饭团,新手也能hold住!

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发表于 2015-3-2 14:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
按照盐、白糖、白醋为1:3:4的量自制寿司醋,在小盆里搅拌,待盐和白糖在白醋中溶解,不用完全溶解也没有关系。
将米饭倒入调好的寿司醋中,同一方向搅拌,待米饭完全吸收了寿司醋即可。
在案板上平铺一张保鲜膜,将拌好的米饭在上面铺平。
在米饭的中央涂抹沙拉酱,在盖上一层肉松,注意不用将米饭上铺满沙拉酱和肉松。
扽起保鲜膜的四个角,将沙拉酱和肉松包裹在米饭里,再慢慢调整饭团的形状,捏成三角形。
用剪刀剪一段海苔包裹好饭团,保鲜膜也包好饭团,简单又好吃的肉松饭团就完成啦!

QQ截图20150220140423.png

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