清淡美味的西兰花火腿果仁丁做法

官人哪去了

【西兰花火腿果仁丁】
　　【主料】
　　西兰花200克、花生100克、荷美尔火腿140克、土豆100克、青椒50克、胡萝卜50克
　　【辅料】
　　油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、
　　【做法】
　　1.预备的材料。
　　2.西兰花用手掰开成小朵洗净，开水锅中加入适量油和盐，放入西兰花焯一下捞出沥干水分。
　　3.焯好水的西兰花摆盘。
　　4.火腿切丁。

春节平淡厚味的西兰花火腿果仁丁
　　5.花生用热水浸泡剥去外衣，入油锅小火炸成金黄色捞出。
　　6.锅中余油，入土豆丁炸至金黄捞出。
　　7.锅中余油，下入胡萝卜煸炒几下。
　　8.放入火腿丁。

春节平淡厚味的西兰花火腿果仁丁
　　9.火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下。
　　10.加入适量精盐。
　　11.倒入生抽。
　　12.加入适量白糖翻炒平均。
　　13.关火，加入花生翻炒平均即可。

春节平淡厚味的西兰花火腿果仁丁
　　小贴士
　　锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花，这样焯出的颜色碧绿漂亮。
　　西兰花的食用效果
　　1.防癌抗癌
　　西兰花可能最明显的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平显著下降，胃液中的维生素C的浓度也明显低于正凡人，而花椰菜不但能给人增补一定量的硒和维生素C,同时也能供应丰硕的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，按捺癌肿生长。
　　2.增强机体免疫力
　　西兰花还含有丰硕的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，进步机体免疫力。
　　3.减肥佳品
　　菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于但愿减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
　　4.促进生长
　　常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、进步记忆力。
　　5.增强血管韧性
　　花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，仍是最好的血管清洁剂。
　　6.清热解渴

春节平淡厚味的西兰花火腿果仁丁
　　在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
　　7.抗朽迈
　　常吃西兰花还可以抗朽迈，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品;医学界还以为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰硕的综合保健蔬菜。
　　总结：今天这道菜，用火腿肉代替的猪肉，这样吃着味道也是不错的，家人吃着也是开心的，这样的菜肴推荐大家一起来食用。

心睡了，别吵

看看了