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[饮食杂谈] 这些粤菜美食,没吃过还好意思说自己是吃货?

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发表于 2016-12-28 14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

    广州菜以原汁原味,潮州菜以精致典雅著称,客家菜则偏重咸,广东地区最是以饮食著名,总之说自己是个吃货前,要先保证去过广东,而没有吃过这些美食,你还好意思说自己爱吃?

  裹蒸粽 

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  裹蒸粽是粽子的其中一种。肇庆人制作这种粽子选用冬叶做外皮,用上好的糯米和绿豆做里料,还加之各种肉馅,调料。品尝起来馅味醇香,肥而不腻。

  

  横琴蚝  

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  横琴蚝鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白美观。

  

  酿豆腐  

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  吃本地酿豆腐时,摊位上还摆放了各式切块的鱼饼、肉馅羊角豆、豆腐、青椒和多种新鲜蔬菜供您自由选择。选好后,可要求摊主为您加入米粉或面条,还可选择淋上清汤或辣椒、甜酱的干吃法。驰名的客家酿豆腐又是另一种不同的口味,也值得一尝。

  

  乳鸽  

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  光明农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。烹制的“光明乳鸽”,因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱,成为深圳特色食品。

  

  茶油鸡  

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  四会最有名的菜。贞山附近是吃茶油鸡最好的地方,六祖祠有很多家店,都可以吃。茶油鸡味道非常香,营养价值也很高。

  

  烧鹅  

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  粤菜里的烧鹅可是不亚于北京的烤鸭啊,而烧鹅中最出名的要数公明烧鹅了。公明烧鹅可是宝安区的特产,烹制而成的烧鹅外皮金黄,皮脆、柔嫩,香味浓郁。

  

  斗门河虾  

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  斗门得天独厚的自然环境,咸淡水适度的水域,最有利于河虾的生长。因此,斗门的著名土特产沙虾具有鲜、甜、美、脆等特点,是食客推荐的美食,配以海鲜酱油,味道鲜美。  

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  好美味~~~小M我已经流口水了~有一种没吃过就不能算一个标准的吃货哦~快去广东寻觅这些超级美味吧!


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