鸡蛋葱油饼 的做法

我是新手

1.适量开水和面，揉成光滑面团，醒5分钟。
2.擀成长方形薄面皮。淋上食用油适量，均匀撒上葱花和盐。
3.从一头卷起。捏住两头卷成如图形状。
4.再擀成圆饼，薄厚均匀。
5.锅预热放油。待油温两成热时转小火把饼放进去。
6.打蛋液。慢慢把一半蛋液倒在饼上，用铲子摊开。盖盖两分钟后翻个。把剩下的蛋液倒在另一面摊开。盖盖，每两分钟翻一次面。看到饼鼓起来就OK!
7.出锅切块装盘开吃！