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[私房菜谱] 地瓜饼

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发表于 2012-2-7 14:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
地瓜饼的做法
1.gif 地瓜洗净切片蒸熟，放凉去皮
2.gif 手抓成泥
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3.gif 加入面粉和少许糖（根地瓜据甜度而定）
4.gif 揉成软硬合适的面团
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5.gif 揪适量面团，揉圆后拍扁成圆形，锅底滑过少许油，将饼坯排放入
6.gif 双面金黄上色均匀既可
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