好早餐——茭瓜饼

海藻泥

北京人叫做糊塌子，营养又方便，咋这里的烧烤店经常可以看到这道主食，其实做起来特别简单。茭瓜还可以换成其它的蔬菜，土豆、辣白菜等。

膳食食疗：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面粉主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
    主料:        茭瓜(280g)   中筋面粉(150g)   鸡蛋(1个)   
    辅料:        水   盐   味精   

制作流程：1:茭瓜洗净插丝，将所有材料混合


2:搅拌成面糊，盐少放点就可以了，因为是主食类，所以不要做的太咸


3:锅内放少量油，倒入适量面糊，用铲子摊成薄饼，煎至熟透


4:两面金黄即可出锅



注意事项：还有更多懒人菜，希望你喜欢～